旅の終わりに、きっとワカメに恋しちゃう！徳島・鳴門で旬の新わかめ体験はいかが？

2026年1月25日

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鳴門わかめの魅力って？

鳴門は、わかめの養殖ロープがなんと四国一周分にもなる一大産地！鳴門海峡の激しい潮流にもまれ育ったわかめは、肉厚でシコシコとした歯ごたえが特徴なんです。特に2月から3月にかけては「新わかめ」の季節で、一年で一番美味しいと言われていますよ。そんな旬のわかめを、自分で体験しながら楽しめるなんて、ワクワクしますよね！

獲れたてわかめを「塩蔵」体験！

このプランの目玉は、なんといっても「鳴門わかめ塩蔵体験」！水揚げされたばかりの獲れたてのわかめを、大きな鍋で湯通しし、粗塩でもみ込む塩蔵加工を体験できます。茶褐色のわかめが鮮やかな緑色に変わる瞬間は、きっと感動しますよ。そして、自分で作った塩蔵わかめは、お土産として持って帰れるんです！旅の思い出を形に残せるって素敵ですよね。

生わかめしゃぶしゃぶで舌鼓！

体験だけでなく、この季節ならではの「生わかめ」をしゃぶしゃぶで味わうこともできます。湯通しで緑色に変化するわかめは、心地よい歯ざわりと滑らかな食感、そして豊かな風味がお口いっぱいに広がり、きっと忘れられない味になるでしょう。

絶景クルージング＆わかめ収穫体験も！

さらに、アオアヲビーチから船に乗って約10分。大鳴門橋や鳴門の海を眺めながら、わかめ棚での収穫体験も楽しめます（別途料金が必要で、小学生未満は乗船できません）。家族や友達と、海の上で特別な時間を過ごすのはいかがですか？

郷土料理バイキングでご当地グルメを満喫！

ホテルでの食事も楽しみの一つですよね。人気の郷土料理バイキング「阿波三昧」では、外はサクッと、中はしっとりとした珍しい「鳴門わかめの天ぷら」をはじめ、鳴門鯛のお造りやなると金時スイーツなど、徳島のご当地グルメが勢ぞろい！きっと、お腹も心も満たされるはずです。

宿泊プラン詳細

【1泊3食＋体験】本場！鳴門ワカメ塩蔵体験付き宿泊プラン

期間：2026年2月1日～3月30日
料金：ご一泊夕・朝食付きお一人さま
- 21,500円～（2名1室）
- 20,000円～（3名1室）
- 19,000円～（4名1室）
- 海に昇る朝日と鳴門ムーンロードを望む洋室での宿泊です。
- 税・サービス料込、入湯税150円は別途必要です。金・土・日・祝前日・シーズンUP料金、子供料金も設定されています。
食事：
- 選べる夕食：郷土料理バイキング「阿波三昧」、または和会席「鳴門」
- 朝食：和食中心のバイキング（一部洋食あり）
内容：
- 鳴門わかめ塩蔵体験＆鍋焼きうどん
- お土産に塩蔵わかめ（大人約800g、小学生500g）
- SNSに鳴門わかめ体験をアップし、フロントで提示すると次回使える館内利用券1,000円をプレゼント！
オプション：収穫体験は1,200円追加でOK！（前日17:30までに要予約）
- 時間：10:30／11:30／14:00／15:00 （約90分）
- 鍋焼きうどんとのセット利用は10:30／11:30のみです。
- 先着各8名まで、小学生以下のお子様は乗船できません。

各宿泊プランへの追加＆日帰り利用もOK！

もし宿泊プランに収穫体験を追加したい、または日帰りで楽しみたい方にも朗報です！

鳴門わかめ漁＆塩蔵体験
- 期間：2026年2月1日～3月31日
- 内容：わかめ漁 → 塩蔵体験 → わかめしゃぶしゃぶ試食
- お持ち帰り：塩蔵わかめ（大人約800g、小学生500g）
- 時間：10:30～／11:30～／14:00～／15:00～（約90分／前日17:30までに要予約）
- 料金：大人3,000円、小学生2,000円
- 先着各8名まで、小学生未満のお子様は乗船できません。
鳴門わかめ塩蔵体験
- 期間：2026年2月1日～3月31日
- 内容：塩蔵体験 → わかめしゃぶしゃぶ試食
- お持ち帰り：塩蔵わかめ（大人約500g、小学生以下300g）
- 時間：11:00～／12:00～(約30分／前日17:30までに要予約)
- 料金：大人1,800円、小学生以下900円