日本を味わい尽くす旅へ！「日本の素材甲子園」で心と体に響く“本当の味”に出会う体験

「調味料はいらない。自然がすでに完璧な味をつくっている。」

このイベントのコンセプトは、まさにこの言葉に集約されています。

化学調味料や添加物は一切使わず、厳選された天然塩だけで調理されるんですって！「蒸す・焼く・揚げる」という、とってもシンプルな方法で、素材そのものの力を最大限に引き出すんですよ。想像してみてください、その土地の気候や生産者さんの愛情が詰まった食材が、何の飾り気もなく、ストレートに五感に響く瞬間を！これって、まさに「食の原点回帰」ですよね。

日本各地の“とっておき”が集まる！イベントの楽しみ方

「日本の素材甲子園」では、全国47都道府県から選ばれた地域自慢の素材が集結します。ブースを巡って、旬の農畜水産物を味わい尽くしましょう！

• 素材ブース: 各地域の代表的な素材がそのままの姿で提供されます。シンプルに調理された素材の味比べは、きっと忘れられない体験になりますよ。

• 塩テイスティング＆体験コーナー「塩ラボ」: 日本各地の特色ある塩を味わい、その種類や産地、製法について学べます。素材の味を引き立てる塩の奥深さに触れてみてください。

• 生産者トーク＆ワークショップ: 生産者さんが語る「本当のおいしさ」の秘密や、食育に関するワークショップも開催されます。食材への理解が深まり、もっと食事が楽しくなるはず！

• 食育＆キッズパーク: お子様も大喜び！味覚を楽しく学べる「五感の食育ブース」や、親子で楽しめる体験企画が満載です。家族みんなで日本の食文化に触れることができますよ。

さらに、このイベントは「日本最大級の全国KPOPダンスコンテストDream Gate」とも連携しているんです！食だけでなく、ダンスを通じた地域活性化にも貢献する、エネルギッシュなステージも楽しめます。日本の文化と食、そしてエンターテイメントが融合した、まさに夢のような空間ですね。

全国を巡る旅の計画に組み込んでみては？

この「日本の素材甲子園」は、2026年5月の静岡県での初回開催を皮切りに、毎月1地域ずつ全国で開催されます。そして、2027年3月には大阪で全国決勝大会が予定されています。日本各地を巡るあなたの旅行プランに、このイベントを組み込んでみてはいかがでしょうか？

月	開催内容	想定参加者数	地域・開催都道府県・会場
5月29日(金)	交流会	約30名	静岡市内
5月30日（土）31日（日）	本祭	約2万人	静岡/駿府城公園
6月26日	交流会	約30名	熊本市内
6月27日（土）28日（日）	本祭	約2万人	熊本/花畑広場
7月24日（金）	交流会	約30名	北海道
7月25日（土）26日（日）	本祭	約2万人	北海道
8月21日（金）	交流会	約30名	金沢市内
8月22日（土）23日（日）	本祭	約2万人	石川/産業展示会館
9月25日（金）	交流会	約30名	福島
9月26日（土）27日（日）	本祭	約2万人	福島/開成山公園
10月9日（金）	交流会	約30名	広島市内
10月10日（土）11日（日）	本祭	約2万人	広島/広島ゲートパーク
11月21日（金）	交流会	約30名	神戸市内
11月22日（土）23日（日）	本祭	約4万人	兵庫
12月18日（金）	交流会	約30名	高知市内
12月19日（土）20日（日）	本祭	約2万人	高知
2027年1月23日（金）	交流会	約30名	東京都内
2027年	本祭	約4万人	東京都
2027年	交流会	約30名	大阪市内
2027年	本祭	約4万人	大阪府

※日時や場所は変更される場合がありますので、最新情報は特設ページをご確認ください。

このプロジェクトは、日本の一次産業が抱える課題を解決し、持続可能な地域社会を築くというSDGsにも貢献する取り組みです。美味しいものを楽しみながら、日本の未来を応援できるなんて、素晴らしい体験ですよね。

日本旅行を考えている皆さん、ぜひ「日本の素材甲子園」で、心と体に響く“本当の味”に出会う特別な旅を体験してください！きっと、あなたの日本旅行が忘れられない思い出になりますよ。

イベントの詳細や最新情報はこちらからチェックできます。

特設ページ: https://ichi.or.jp/agency/